据了解，牛磺酸又称α-氨基乙磺酸，是从牛黄中分离出来的，故得名。它是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成，但却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关，所以牛磺酸在化妆品的功效里，虽是非必需氨基酸，但因为有助于体内半胱氨酸的合成，有营养皮肤加强皮层细胞活性的作用，结合其抗氧性，可用作抗衰抗皱剂，以及还有抗yan作用。

  牛磺酸在化妆品代加工的应用中作头发调理剂、皮肤调理剂等目的，有相关研发实验室证实了牛磺酸具有赋活肌肤细胞的能力，可源源不断地提供年轻肌肤快速与持久的能量补充与多重保护，同时也具有提高肌肤免疫力，抵抗外界环境对肌肤的侵袭的功效。

  除此以外，过牛磺酸作为一种非必要氨基酸，使用具有提高肌肤免疫力、增强皮肤细胞活性等作用，对此牛磺酸在化妆品的功效可看以下几个方面。

  1、提高肌肤免疫力：牛磺酸可以减少氧自由基的产生，提高还原型谷胱甘肽的水平，从而促进脂肪、糖以及蛋白质的代谢，从而加快身体的新陈代谢，可以提供肌肤能量的补充，并为皮肤提供多重保护，帮助抵抗外界环境对肌肤的侵袭，从而起到提高肌肤免疫力的作用。

  2、增强皮肤细胞活性：牛磺酸可以促进体内半胱氨酸的合成，起到营养皮肤细胞活性的作用，可以维持肌肤和黏膜的健康，有助于提高肌肤亮度，调节皮肤弹性。

  另外，牛磺酸美容功效的抗氧化抗衰老机理，由于牛磺酸分子中含有的共轭双烯键是自由基的有效猝灭剂和捕捉剂，所以这些双键可以与自由基结合，清除体内过量的自由基，特别是对超氧阴离子和羟自由基的清除，并能通过提高抗氧化酶的活性，阻断组织内脂质过氧化链式反应，以降低脂质过氧化物对机体的损害，达到延缓衰老的功效。

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